Tekemistä Wilmingtonissa, NC: Catch

Catch in Wilmington on moderni kalaravintola, jolla on tyyliä ja esityksiä. Ravintola on melkein yhtä houkutteleva kuin keittiöstä tulevat täydellisesti esitetyt lautaset. He ovat ylpeitä luomutuotteiden ja paikallisesti saatujen ainesosien käytöstä, ja jokainen ruokalaji on aistien juhla. Tämä on palkittu ruokapaikka, jolla on intohimo eteläiseen keittiöön. Keith Rhodes perusti Catchin 2006: ssä ja on aina suosinut villissä pyydettyjä ja kestävästi hankittuja mereneläviä; Ne tukevat myös paikallisia kalatalous- ja luonnonmukaisia ​​viljelijöitä. Vaikka heidän tarkkailunsa kaikista valtameren asioista on melko kunnioitettavaa, se on todella huomionarvoista heidän tekemänsä keittiössä. Tarjoilee tuoretta kalaa ja ruokia, jotka pysyvät muistissa.

Vaikka erikoisuuksia ovat merenelävät, ruokalista tarjoaa monipuolisen hinnan, jolla on vaikutusta ja inspiraatiota ympäri maailmaa. He kiinni juuristaan ​​tosi eteläisessä tyylissä, mutta karibialla kiertämällä ja eksoottisella aasialaisella potkulla sisään pitäen sen mielenkiintoisena. Niille, jotka eivät ruokaile sioilla tai joiden mielestä kala ei ole hölynpölyä, The Best Vegetarian / Vegan Plate Ever on rohkea väite, mutta siitä on vaikea kiistää ja tervetullut lisäys valikkoon.

Viikkotarjoukset

Keskiviikkona Catch tarjoaa tapasia ja ilmaista viininmaistelua. Se on täydellinen tilaisuus saada kiinni heidän verkkoonsa.

Aukioloajat

Catch on avoinna 6 päivinä viikossa, maanantaista lauantaihin 5: 30pm - 9: 00pm.

valikko

? Jaa - Raaka Topsail osterit? kuori, likaiset eteläosterit? kuori, vaahtera tuoksuva sähinkäinen katkarapu, Cajun-murskatut osterit, rapea kallamari ja sininen lehtikaali, Bill Mollerin höyrytettyjä pikkukaula simpukoita ja Thaimaan höyrytettyjä Blue Bayn simpukoita.

? Salaatit - Pohjois-Carolinan bataattisalaatti, hibachi-salaatti ja chop chop Caesar -salaatti.

? Entree - Eteläpaistetut merenelävien vati, Catch-allekirjoituksella varustetut NC-taskuravun kakut, b? N ri? U cua-taskurapu-nuudelikeitto, pannulla paahdetut villin saaliit, lb. Hongkongin tempuran hummeri häntä, valurauta mustattu miekkakala ja miso hunajalasitettu Verlasso -lohi.

? Maatarjoukset - Kaikkien aikojen paras kasvissyöjä / vegaanilevy, BBQ Cheshire -sianlihan kylkiluut ja hunajakatkaravut, grillattu Angus-baseball-ulkofileepihvi sekä rapea ankan jalka ja reide.

? Juomat - Catchillä on laaja viinilista saatavilla lasista tai pullosta. He tarjoilevat myös paikallisia, kotimaisia ​​ja maahantuomia oluita ja sakea, ja tarjoavat täyden viinabaarin erikoisjuomilla.

Osoite

6623 Market Street, Wilmington, NC 28405, verkkosivusto, puhelin: 910-799-3847

Takaisin: Wilmington-ravintolat ja tekemistä Wilmingtonissa