Tekemistä Chattanoogassa, Tn: 1885 Grill

Chattanoogassa sijaitseva 1885 Grill on eteläinen rannikkoravintola, joka on erikoistunut laadukkaaseen pihviin, tuoreisiin meren antimiin ja joukkoon runsasin puolin. Omistaja Miguel Morales on ylpeä voidessaan tuoda 16-vuoden palvelukokemuksensa uuteen yritykseen, joka sijaitsee kukkivassa St Elmo -yhteisössä. Morales on korostanut täydellisesti nykyaikaisen amerikkalaisen keittiön ilmentymää monimuotoista monikulttuurista monimuotoisuutta. Morales on luonut eklektisen ruokalistan, ottaen perinteisen eteläisen keittiön herkut ja maustamalla sitä ripauksella äitinsä espanjalaisesta perinnöstä ja kutista isänsä Puerto Ricon juurista.

Itse ravintola on tyyliltään iso, rentouttava tila sisätiloissa, jossa voit katsella kokkeja töissä suuren näyttöikkunan kautta. Vaihtoehtoisesti voit istua istuimen edessä olevassa ruokasalissa, jossa voit nauttia tuulasta rullaavan oven kautta. Jos tuulet eivät vielä riitä, istuudu ravintolan patiolla ulkopuolelle todella nauttiaksesi kauniista Chattanoogan-säästä.

Ruokalista on huolellisesti kuratoitu, ja se tarjoaa parhaat tuoreet, paikalliset raaka-aineet ja yhdistää ne kauniiseen esitykseen ja ystävälliseen palveluun. Se on perhekeskeinen ilmapiiri, jonka tavoitteena on tulla ystävällinen pakopaikka sekä paikallisille että turisteille.

Brunssi

Lauantaina ja sunnuntaina tavallinen valikko korvataan innovatiivisella brunssivalikolla, joka tarjoillaan 11: 00am - 2: 00pm lauantaina ja 10: 00am - 4: 00pm sunnuntaina. Valikko vaihtuu vuodenajasta toiseen, mutta voit odottaa jännittäviä herkkuja, kuten NC-kirjolohen hash, paistettua kanaa ja vohveleita tai klassisia keksejä ja kastikkeita.

Aukioloajat

1885 Grill on avoinna 7 päivinä viikossa, maanantaista keskiviikkoon klo 4: 00pm - 10: 00pm, torstai-lauantai 11: 00am - 10: 00pm ja sunnuntaina he tarjoilevat brunssia 10: 00am - 4: 00pm.

valikko

? Alkupaloja - Suljettu kampasimpukka, empanadas, pimentojuusto ja paistettu okra, paahdettu valkosipulin hummus, rapukakku, paistetut vihreät tomaatit, katkarapu-cocktail ja palkittu siipi.

? Salaatit - Talon salaatti, pinaatti salaatti, perinteinen caesar-salaatti, lehtikaali-salaatti ja yksinkertainen salaatti.

? Rannikon suosikit - Katkarapu ja raasteet, paistetut katkaravut, sienet ja raasteet, paistettu kampela, katkarapujen ja rapujen etouffee sekä eteläpaistettu kana.

? Grillistä - Luonnonvaraisesti saatu lohi, filettimignoni, NC-kirjolohi, Coleman Farms-grillikana, porsaankyljys, grillikana, ribeye ja pihvit.

? Voileivät - Rapukakkuvoileipä, kampelavoileipä, 1885-hampurilainen, maaseutu-kuubalainen, hiillotettu hampurilainen, Saint Elmo -klubi, grillattu kanan voileipä ja grillattu vihannespino.

? Sivut - Mac ja juusto, uuniperuna, Adluh-kivijauhettahiivit, hushpuppies, viheriöt, coleslaw, feta-scallion-perunamuusia, paahdettua maissia, paahdettuja vihanneksia, paistettuja vihreitä papuja, siruja ja ranskalaisia ​​rosmariiniperunoita.

? Juomat - Ravintolassa on täysin varustettu takabaari, joka sisältää erinomaisen valikoiman viinejä sekä pullon että lasin mukaan, sekä erikois cocktaileja, tynnyri-ikäisiä cocktaileja, allekirjoitusjuomia ja pullotettuja oluita.

Lahjakortit

Lahjakortit ovat saatavana verkkosivuston kautta nimellisarvoina $ 10, $ 20, $ 25, $ 30, $ 40, $ 50 tai $ 100.

Osoite

3914 St Elmo Ave, Chattanooga, TN 37409, verkkosivusto, puhelin: 423-485-3050

Takaisin: Chattanooga-ravintolat