Makea Ruoho Meijeri

Aikana, jolloin kaikki näyttää olevan massatuotettua ja täynnä lisäaineita, säilöntäaineita ja kaikenlaisia ​​muita mahdollisesti haitallisia ja laatua heikentäviä aineosia, ihmisten ei ole koskaan ollut tärkeätä tutkia syvällisesti sitä, mitä he syövät. Loppujen lopuksi, kuten vanha sanonta kuuluu, sinä syöt mitä. Syömällä oikealla tavalla valmistettuja ja valmistettuja laadukkaita tuotteita on paljon parempi terveydellesi kuin heikkolaatuisten tuotteiden syöminen.

Tämä pätee erityisesti juustoihin. Yksi vanhimmista ruokamuodoista, hyvälaatuinen juusto vaatii luomiseen aikaa ja kärsivällisyyttä. Sitä ei voida kiirehtiä, vaikka siellä on edelleen paljon valmistajia, jotka yrittävät nopeuttaa prosessia millä tahansa välttämättömällä tavalla, pakottaen nautakarjat pieniin, ahdasiin latoihin ja ruokkien heille heikkolaatuista ruokaa, mikä johtaa heikompiin ja köyhempiin juustoihin. Sweet Grass Dairyssa juustoa valmistetaan kuitenkin kaikilla oikeilla tavoilla.

Georgian Thomasvillestä sijaitseva Sweet Grass Dairy on juustonvalmistaja ja juustokauppa, joka tuottaa uskomattoman valikoiman kuutta herkullista juustoa, joissa on ruohoa syöviä lehmiä ja puhtaita menetelmiä. Keskittyen laatuun, määrään ja kärsivällisyyteen nopeuden suhteen, Sweet Grass Dairy näyttää hienon esimerkin muille juustonvalmistajille seurata ja todistaa, että kun todella sijoitat aikaa, rakkautta ja huolenpitoa juuston tuotantoon, se on äärettömän parempi kuin mikään muu massatuotettu vaihtoehto markkinoilla.

Makea ruoho meijeritarina

Sweet Grass Dairyn historia alkaa aviomiehen ja vaimon duo Al: n ja Desiree Wehnerin kanssa. Alkuaikoina 1990: t, Al ja Desiree päättivät kokeilla uudenlaista viljelyä; he vapauttivat lehmänsä nurmikolle ja saivat hyötyä intensiivisestä laiduntamisesta. Ei kulunut kauan, kun he alkoivat nähdä etuja. He tajusivat nopeasti, että antamalla lehmät vapaiksi ja antamalla heille vain elää elämänsä luonnollisella, puhtaalla tavalla, kaikki voittajat.

Etelä-Georgian ilmasto-olosuhteet auttoivat tekemään tästä viljelymuodosta entistä tehokkaamman, ja Sweet Grass Dairy -brändi syntyi muutamaa vuotta myöhemmin, 2000: ssä. Al ja Desiree olivat innostuneita saamaan töitä tuottaakseen parhaimpia juustoja ympäri, ruohoilla ruokituilla lehmillä varmasti tuottaa osaa valtion hienoimmasta maidosta. Nopeasti valmistetusta juustosta tuli erittäin suosittu ja meijeri siirrettiin Wehnersin tytölle Jessicalle ja hänen aviomiehelleen Jeremy Littlelle 2005: ssä.

Jatkaen Wehnersin perinnettä Littles pyrkii noudattamaan perinteisiä arvoja ja ruohojen syöttöjärjestelmää, jotka olivat tehneet meijeristä niin menestyksekkään ja suositun, ja laajensivat tarjontaa lisäämään vielä enemmän juustoja. He myös unelmoivat avoimen ravintolansa avaamisesta, ja tämä unelma herätti henkeä 2010: ssä avaamalla Sweet Grass Dairy Cheese -kaupan historiallisen Thomasvillen sydämessä takaisin 2010: iin.

Nykyään juustokaupan ylläpidon lisäksi Sweet Grass Dairy tuottaa kuusi ydinjuustoa, myy ja lähettää tuotteitaan vähintään 38-osavaltioihin ja voittaa runsaasti palkintoja laadusta prosessissa. Se on yksi juustoteollisuuden luotettavimmista nimistä, ja kun olet kokeillut Sweet Grass Dairy -juustoa itse, haluat enemmän ja enemmän.

Makea ruoho meijerjuustoja

Sweet Grass Dairy tuottaa tällä hetkellä valikoiman kuutta ydinjuustoa. Nämä juustot ovat käsityönä täydellisesti valmistettuja ruohoa syötettyjen lehmien maidolla, jotka voivat vapaasti vaeltaa laidunten ympärillä ympäri vuoden. Nämä juustot edustavat paljon aikaa, hoitoa, intohimoa ja kärsivällisyyttä, ja voit todella maistaa eron. Juustoja voi tilata verkosta, ja tarjolla on erilaisia ​​lahjapakkauksia ja esteitä, joista voi valita, jopa mahdollisuuden tehdä jopa oma räätälöity lahjapakkauksesi, valitsemalla eniten haluamasi juustot ja extrat. Lue lisää saadaksesi lisätietoja jokaisesta kuudesta Sweet Grass Dairy -laatujuustojuustosta.

Green Hill

Sweet Grass Dairyn Green Hill -juustoa voidaan verrata kamemariin. Kaksinkertainen kermajuusto, Green Hill on sileä, voinen maku ja rakenne, ja se on voittanut palkinnot laadustaan. Täydellinen terävälle, rapealle patonkelle lasillisella viiniä vieressä. Tämä juusto on välttämätön kokeilu.

Asher sininen

Asher Blue, kuten nimestä voi päätellä, on sininen juusto, jonka rakenne ja koostumus ovat "kermaisen" ja "rapean" välissä. Rikkaat siniset suonet leviävät tämän ihastuttavan juuston ytimen läpi, jolla on juuri oikea vahvuus ja suolaisuus tarjotakseen täydellisen tyytyväisyyden ilman ylenmääräistä.

Thomasville Tomme

'Tomme' on yksi Ranskan suosituimmista juustoista, ja voit nauttia siitä itse, Georgian tyyliin, Sweet Grass Dairyn Thomasville Tommen muodossa. Tämä puolijähmeä juusto on luonnollisen kuoren kanssa ja sitä vanhennetaan 2-3 kuukausina, jotta sen maku voi rikastua täydellisesti, ennen kuin se lähetetään asiakkaille ympäri maata.

Lil 'Moo

Lil 'Moo -juusto on yksi Sweet Grass Dairyn ainutlaatuisimmista tarjouksista. Muodostuneena pehmeäksi levitetyksi konsistenssiksi, tämä lehmänmaitojuusto on kermainen ja kirpeä, sillä hiukan potkua erottaa se klassisen kermajuustotarjonnasta. Se voi toimia täydellisesti levityksenä leipiin tai kekseihin sekä tehdä hieno lisä kaikenlaisiin resepteihin.

punainen paprika

Pimento-juusto on Sweet Grass Dairyn mielenkiintoinen tarjous, joka todella tukee perinteisen juustonvalmistuksen trendiä. Tämä juustolevitys aloittaa elämän, kun Thomasville Tomme, joka jauhetaan maata, sekoitetaan maitoon, majoneesiin, piquillo-paprikoihin ja espanjalaiseen pimetoniin mausteisen, tulisen levityksen luomiseksi.

Griffin

Viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, Griffin on ulkonäöltään ja rakenteeltaan melko samanlainen kuin Thomasville Tomme, mutta on mausta hieman tiukempi ja maltaisempi johtuen Terminus Porterin lisäämisestä luomisprosessiin. Juusto, jolla on selvästi maltainen maku, erottuu pakkauksesta todella ainutlaatuisena luomuksena.

Makea ruoho meijerijuustokauppa

Sijaitsee 123 South Broad Street, Thomasville, GA 31792 (229 228 6704), Makea ruohojuustokauppa avattiin 2010. Juustokauppa on kaksinkertainen sekä hangoutipaikaksi että ystävälliseksi pubiksi, jossa tarjoillaan korkealaatuisia ruokia ja juomia koko päivän. Juustokauppa on yksi kaupungin suosituimmista paikoista ja upea paikka vierailla, jos haluat kokea aitoja. eteläinen vieraanvaraisuus, uskomattomat ateriat ja ystävällinen ympäristö. Juustokauppa on avoinna kunkin viikon tiistaista sunnuntaihin, sulkeutuen vain maanantaisin. Se on avoinna tiistaina, keskiviikkona ja torstaina 11am - 9pm; 11am - 10pm perjantaisin ja lauantaisin; ja 12pm - 3pm sunnuntaisin.

Juustokauppa, joka tarjoaa erinomaisen valikoiman valko- ja punaviinejä, käsityöoluja, cocktaileja ja väkeviä alkoholijuomia, on erinomainen paikka viettää aikaa ja nauttia drinkkejä ystävien, työtovereiden ja perheenjäsenten kanssa, mutta se on myös erinomainen sijainti nauttiaksesi hieno ruokasali myös. Vieraat voivat valita sekä tavallisen ruokamenun että erillisen brunssivalikon. Entinen tarjoaa hyvän valikoiman alkupaloja, verkkojohtoa, mukaan lukien hampurilaiset ja salaatit, vaihtoehtoja lapsille sekä erilaisia ​​juusto- ja charcuterie-lautasia. Sillä välin brunssivalikko tarjoaa joitain kevyempiä puremia, kuten voileipiä ja salaatteja, sekä herkullisia alkupaloja ja muita vaihtoehtoja. Riippumatta siitä, milloin vierailet tai mitä valitset, sinulle taataan erinomainen palvelu ja erinomainen ruoka. verkkosivusto