Greensboro, Pohjois-Carolina: Alivirtaravintola

Undercurrent -ravintola on Greensboron keskustassa sijaitseva hyväpalkkainen ruokailutila, joka perustettiin toukokuussa 1998. Ravintolassa tarjoillaan Chef de Cuisine Michael Harkenreaderin uusi amerikkalainen hinta, tyylikkäässä, valkoisessa pöytäliinassa. Ruokalistassa käytetään paikallisesti tuotettuja tuoreita aineosia, painottaen erityisesti kausiluonteisia ja pieniä sadonvalikoimia Pohjois-Carolinan viljelijöiltä.

Tuntia

Allevirtaravintola tarjoilee illallista maanantaista keskiviikkoihin kello 5: 30pm - 9: 00pm ja torstaista lauantaihin klo 5: 30pm - 9: 30pm. Lounas tarjoillaan maanantaista perjantaihin klo 11: 30am - 2: 00pm. Brunssi tarjotaan sunnuntaisin klo 11: 00am - 2pm: 00pm, ja cocktaileja on saatavana osoitteesta 4: 00pm maanantaista perjantaihin ja klo 5: 30pm lauantaisin.

Valikot

· Lounas - keittoa, salaatteja, voileipiä ja herkullisia ruokia, kuten paistinpannua lohta, kirnupiimillä paistettua Joyce Farms -kananrintaa, grillattua savustaimenta ja grillattua sian sisäfilettä

· Illallinen - keitot ja salaatit, alkupalot sekä pienet lautaset ja pääpalat

· Brunssi - keitto ja salaatit, voileivät, entreesit ja aamiaishinnat, kuten munakas, brunssihampurilainen, rapukakkukeksi, sitruuna-unikonsiemenvohveli, ropa vieja-vohveli, aamiaislava, aamiaispuolet ja Massey Creek Farms -munat

· Jälkiruoka - jälkiruokaviinit, satamat, sherry ja Madeira, brandy ja konjakki sekä jälkiruokamenu, kuten valkoisen suklaan-mustikan leivän vanukas, sitruuna-inkivääripinokakku, suklaa-minttujäätelökookit, irlantilainen kahvijuustokakku, banaani-manteli-Carolina-kultariisi vanukas, ja kotimainen käsityöjuustovalikoima

· Cocktaileja - Valikko koostuu melkein 10-muunnelmista cocktaileja, joiden hinta on $ 12.

· Viini - Undercurrent-ravintolan viinivalikosta löytyy laaja luettelo chardonnay-, sauvignon blanc-, muista valkoisista lajikkeista, samppanjasta ja kuohuviineistä, ros ?, pinot noirista, merlotista, cabernet sauvignonista, Syrah / Shirazista, zinfandelista, muista punaisista lajikkeista sekä jälkiruokaviinistä ja portista . Viinivalikossa on myös puolivalikoima valkoviinejä ja punaviinejä.

Ravintolatapahtumat

Undercurrent -ravintola tukee paikallisia tuottajia ja panostaa paljon aikaa ja ponnistuksia paikallisten yritysten esittelyyn. Pääsiäissunnun brunssin ja vuosittaisten osteriruoka-tapahtumien ohella ravintola järjestää tapahtumia, jotka kiertävät paikallisia tiloja ja panimoita. Social Tasting -tapahtumassa on pieni erä paikallista panimoa oluesta, ja siellä on paikallisia maatilatapahtumia, kuten Prodigal Farm -tapahtumamarkkinoita, jotka tarjoavat Animal Welfare -hyväksyttyjä maatilajuustoja ja käsityöläisen lihaa. Tapahtumat veloitetaan henkilöä kohti ja vaativat etukäteen varauksen. Tietoja tulevista tapahtumista löytyy ravintolan verkkosivuilta ja sosiaalisen median sivuilta.

Varaukset

Allevirtaravintolan ruokailumahdollisuuksia hoitaa OpenTable-online-sovellus. Verkkovaraukset voidaan tehdä jopa 8-ihmisille, kun taas yli 8-vieraista koostuvien juhlien on soitettava ravintolaan varauksen tekemistä varten.

Yksityiset tapahtumat

Undercurrent-ravintola tarjoaa laajan valikoiman yksityisiä tapahtumatiloja sen paikalla;

· Wagner-huone - mahtuu 40 istuva ja 60 pysyviin tapahtumiin

· Pääruokasali - sopii 90 istuville ihmisille ja 110 cocktailjuhliin

· Tyylikäs baari - mahtuu jopa 30 henkilöä

· Oma patio - vuodenaikojen viihdetila, johon mahtuu jopa 24-istuvia ja 35-seisovia vieraita

Osoite

Alivirtaravintola, 327 Battleground Avenue, Greensboro, Pohjois-Carolina 27401, verkkosivusto, puhelin: 336-370-1266

Lisää tekemistä paikassa Greensboro