Syötävät Retket San Franciscossa Ja Oaklandissa

Edible Excursions, palkittu ruokakierrosyritys, tarjoaa kulinaarisia kävelyretkiä useilla San Franciscon alueilla, mukaan lukien keskusta, historiallinen Japantown, Mission District ja Ferry Building Marketplace. Tarjolla on myös retkiä Pohjois-Berkeleyn ikonimaisessa Gourmet-getossa, Oaklandin Temescalissa, Uptown Oaklandin teatterikaupungissa. Syötävät retket tarjoavat myös vaihtoehtoja räätälöityihin ruokakierroksiin. Kaikki nämä kiertue järjestetään alueilla, joilla ravintolakokit, viljelijät, käsityöläiset ja pienyritysten omistajat kertovat henkilökohtaisista tarinoistaan ​​ja intohimonsa paikallisesta ruuasta.

Craft Chocolate Tour on yksi monista ruokakierroksista, jotka ovat saatavissa syötävillä retkillä. San Franciscon lähetysalueella on rikas suklaahistoria. Alueella asuu monia innovatiivisia makeis- ja suklaatehtaita, jotka tarjoavat sekä suolaisia ​​että makeita näytteitä. Koko kiertueen aikana osallistujat kokeilevat paikallisia käsintehtyjä suklaaleipomotuotteita ja makeisia. Näihin näytteisiin sisältyy herkkuja, kuten Dandelion Chocolate -kaakaohedelmä smoothie, latinalainen kierre suklaalle mola-poblano-kastikkeella, suklaalla infusoitu cocktail Tacolicious Mostossa ja Valrhona juomassa suklaata Craftsmanissa ja Wolvesissa.

Toinen Edible Excursions -kiertue on Craft Cocktails Tour. Baarimikot San Franciscossa ovat alan innovatiivisimpia, tunnetaan tuoretuotteiden käytöstä ja klassikoiden elvyttämisestä. Yhtiön cocktail-tuntija opastaa kiertueella pitkää onnellista tuntia kaupungin keskustan läpi. Kiertue alkaa käytännöllisellä luokalla, joka katkeraa. Vieraat voivat luoda oman sekoituksen katkeroita kotiinsa mukautettuun syövytettyyn purkkiin.

Lauttarakennus ja Farmers 'Market -kierros vierailevat kaupungin ikonisessa lauttarakennuksessa, joka juontaa juurensa 1898. Rakennus on lahden alueen parhaiden ruoka-käsityöläisten keskus, ja siellä sijaitsevat viikossa kaksi viljelijämarkkinaa sekä useita kansallisesti arvostettuja ravintoloita ja myyjiä. Kiertueen näytteisiin kuuluu Cowgirl Creameryn palkittu Mt. Tam-juusto yhdessä Berkeleyn Acme Bread -hapan makeiden ja hapanten leipien sekä Boccalonen mortadella- ja talvisuolattujen fenkolisalamien kanssa. Retkeilijät voivat myös maistella suklaakonfektija Recchiutissa ja macarooneja Miettestä, joka on yksi Conde Nast Travelerin kymmenestä maailman leipomotuotteesta. Muita kiertueen pysähtymiä voivat olla legendaaristen kevätrullien Out the Door, American Eatery, Sow Juice ja Frog Hollow Farms.

Toinen Ferry Building -kierros on Ferry Building Food Tour ja Alcatraz. Tämä kiertue yhdistää kaksi San Franciscon maamerkkiä: vierailun kuuluisaan Alcatraziin ja maistamiskierroksen Lauttarakennusmarkkinat. Retkeilijät oppivat, kuinka tästä rakennuksesta on tullut merkittävä ruokapaikkojen kohde. Kiertueen näytteisiin kuuluu Cowgirl Creameryn palkittu Mt. Tam-juustoa, Berkeleyn Acme-leivän makeaa ja hapanta leipää, Mietten makarooneja ja suklaakonfektija Recchiutissa. Kun osallistujat ovat saaneet täytetyn näytteen markkinoilla, kiertue suuntautuu laiturille 33 Alcatraz Landingiin. Vieraiden tulee antaa itselleen vähintään kaksi tuntia tutustua Alcatraziin.

Takaisin: Parhaat tekemistä Oaklandissa, Kalifornia

71 Cuvier Street, San Francisco, Kalifornia, verkkosivusto, puhelin: 415-806-5970