4 Parhaat Viinitilat Lähellä Santa Cruzia

Mitä tulee viiniin Yhdysvalloissa, harvat alueet ovat yhtä korkealla tasolla kuin Santa Cruzin vuorten vetovoima-alue. Tämä Kalifornian osa tunnetaan tuottavan joitain parhaimmista amerikkalaisista viineistä. Alueen ainutlaatuinen mikroilmasto auttaa tarjoamaan täydelliset olosuhteet rypäleen kasvulle. Päivät Santa Cruzin ympäristössä ovat usein lämpimiä, ja niissä on paljon auringonpaistetta, kun taas yöt ovat kosteita ja viileitä. Maaperä on erityisen runsaasti mineraaleja ja ravinteita. Lyhyesti sanottuna tämä alue tehtiin viinin valmistamiseksi.

Siksi ei ole yllättävää, että Santa Cruzin alueella on kymmeniä erilaisia ​​viinitilat ja pitkä luettelo korkealaatuisia, korkealaatuisia pulloja, joita tuotetaan joka vuosi. Koko alueen pinta-ala on yli 800 neliökilometriä, ja ympäri tätä aluetta on Santa Cruzin viinitilat, joten viinien tuntejilla ja arvioijilla on usein hauskaa matkustaa ympäriinsä ja käydä parhaillaan viinitiloissa. Lisäksi Santa Cruzin alueella säilytetään rento ja ystävällinen asenne, josta niin suuri osa Kaliforniasta tunnetaan; et löydä täältä monta viinissnobia tai haastavaa makuista.

Tämä tarkoittaa, että jokainen, sommelier-koulutuksesta rento viini-fani, voi käydä Santa Cruzin viinitilassa ja pitää hauskaa, tuntea olonsa tervetulleeksi ja maistaa joitain alueen parhaimmista viineistä. Santa Cruzin alueelta löytyy paljon erinomaisia ​​viinitilat. Tässä on yksityiskohtia muutamasta parasta.

- Nicholson Vineyards - 2800 Pleasant Valley Rd, Aptos, CA 95003, puhelin: 831-724-7071

Nicholson Vineyards on omistettu ja hallinnoinut samaa perhettä jo useiden sukupolvien ajan ihastuttavalla maa-alueella Santa Cruzin vuorten Corralitoksen juurella. Nicholson Vineyards tuottaa myös erinomaisen oliiviöljyn, joka tuottaa erityisen herkullisia ja hienostuneita Chardonnay- ja Pinot Noir -tuotteita. Ystävällinen perheen henkilökunta toivottaa sinut tervetulleeksi maahansa vain maistelemaan ja tarinoita viinitarhasta ja paikallisesta alueesta.

Tämä Santa Cruzin viinitila avataan joka lauantai vieraille. Maistaminen tapahtuu nurmikon ulkopuolella, katsottuna yli maan. Maistukset ovat täällä myös erittäin hienosti hinnoiteltuja; vain 10 dollarilla voit kokeilla viittä erikoisviiniä tai nostaa hinnan 15 dollariin viideltä kiinteistö- / varaviiniltä. Jos satut ostamaan pari pulloa, maksu hyvitetään kokonaan.

- MJA-viinitarhat - 328 Ingalls St, Santa Cruz, CA 95060, puhelin: 831-421-9380

Tuntuu kuin sinut olisi kuljetettu Honolulun rannoille astuessasi MJA-viinitarhojen sisään, joka on yksi Santa Cruzin alueen parhaiten arvioituja ja rakastetuimpia viinitilat. Tämä viinitila on nimetty omistajansa Marin John Artukovichin mukaan. MJA asui ja työskenteli Havaijilla, kasvatti kahvia, mutta päätti tuoda saman rakkauden ja intohimon sekä pienen 'Alohan hengen' viinin luomiseen.

- Beauregardin viinitarhat - 10 Pine Flat Road Santa Cruz, Kalifornia 95060, puhelin: 831-425-7777

Beauregard Vineyards on yksi Santa Cruzin vanhimmista viinitiloista, joka on ensin perustettu 1945: ssä. Sama perhe on omistanut ja hallinnoinut tätä viinitilaa useiden vuosikymmenien ajan ja tuntee paremmin kuin kukaan muu. Beauregardissa ei ole todellista erikoisuutta, sillä tämä viinitila on erinomainen monien viinirypäleiden ja viinien kanssa, kuten Zinfandel, Cabernet Sauvignon ja Pinot Noir. Löydät täältä jopa appelsiini- ja omenaviiniä, jos haluat kokeilla jotain erilaista.

Viinin käyntiä voi nauttia millä tahansa viikonpäivänä, ja maisteluhuone on avoinna 10am - 5pm. Sinun on ostettava vain yksi pullo maistajamaksun ohittamiseksi, joten kannattaa ehdottomasti ottaa ainakin yksi Beauregardin luomuksista kotiisi. Voit jopa ilmoittautua viiniklubiin, joka tarjoaa paljon hienoja paketteja ja joitain erinomaisia ​​etuja.

- Ridge Vineyards - 17100 Montebello Rd, Cupertino, CA 95014, puhelin: 408-867-3233

Yksi Kalifornian viiniteollisuuden tunnetuimmista nimistä, Ridge Vineyards teki ensimmäisen vuosikertonsa takaisin 1962: ssä, ja se on vain parantunut ja kasvanut vuosien varrella. 1971 Monte Bello Cabernet Sauvignon voitti kansainväliset palkinnot, ja viinitilan Chardonny- ja Zinfandel-viinit ovat myös vuosien ajan olleet erittäin suosittuja. Tämä on erittäin vakiintunut Santa Cruzin viinitila ja esimerkki kaikille muille yrittää jäljitellä.

Ridge Vineyards on yksi parhaimmista viinitiloista koko Pohjois-Amerikassa, joten se on pakko käydä kaikille Santa Cruzissa. Maistajaisia ​​järjestetään lauantaisin ja sunnuntaisin, mutta voit soittaa ja tehdä yksityisen arkipäivän varauksen, jos haluat. Maistamiskokemuksia on kolme erilaista, alkaen hinnasta 10 ja asti hintaan $ 25, ja kalliimpaan vaihtoehtoon kuuluu viinitilan hienoimman luomuksen, Monte Bellon, maistaminen.