25: N Parhaat Italialaiset Ravintolat DC: Ssä

Washington DC: ssä ei ole pulaa erinomaisista italialaisista ravintoloista. Nämä paikat kattavat koko kulinaarisen kirjon - vaikka jotkut ovat kotoisin italialaisista kokkeista, toiset ottavat italialaisen perinteen parhaat puolet ja muokkaavat sitä amerikkalaiseen makuun. Useat laitokset ovat ylpeitä jatkuvista vaihtuvista vuodenaikojen ainesosista, jotka on tuotu elämään yksinkertaisissa, mutta voimakkaasti makuisissa ruokalajeissa, kun taas toiset kokeilevat uusia altaita ja odottamattomia yhdistelmiä.

1. Acqua Al 2


Washington DC: n Acqua Al 2 -ravintolassa on tosi italialainen juuri, koska tämä tapahtumapaikka on toisen samannimisen sijainnin sisarprojekti Firenzessä, Italiassa. Florentine Acqua Al 2 oli alkuperäinen ja perustettiin 1978. 2010: ssä ravintolan kehittäneet DC-paikallisviranomaiset päättivät tuoda Firenzen ruokia kotikaupunkiinsa, ja syntyi Acqua Al 2 itämarkkinoilla. Tiukasti aitoja italialaisia ​​ruokia lisäksi, tämä ravintola erottaa myös Assaggio näytteitä. Assaggio tarkoittaa italian kielellä ”makua”, ja jokainen näistä lautasista tarjoaa näytteen kolmesta tai neljästä kokin parhaasta ruoasta tietystä luokasta.

212 7th St SE Washington DC, 20003, puhelin: 202-525-4375

2. Osteria Morini


Italiaksi, sana Osteria "pieni" usein epävirallinen ravintola, jossa omistaja isännöi vieraita asiakkaiden palvelemisen sijaan. Osteria Morini ylläpitää tätä ystävällistä ilmapiiriä DC-ravintolassaan, joka sijaitsee laivaston pihalla. Valitut keittiöt ovat peräisin Emilia-Romagnasta, ns. Italian leipäkorista, josta maailma on saanut joitain suosituimmista italialaisista katkomaista, kuten balsamietikka ja prosciutto. Osteria-hengen mukaisesti Osteria Morinissa on avoin keittiö, mikä tarkoittaa, että vieraat voivat nauttia ruokiensa heräämisestä elämään jo ennen aterian alkua. Ravintola on saanut korkeat arvosanat mm Washington Post ja Washingtonian Magazine.

301 Water Street Southeast, Suite 109, Washington, DC 20003, Puhelin: 202-484-0660

3. Punainen kana


Red Hen on nuorekas italialaisamerikkalainen ravintola Bloomingdalen naapurustossa Washington DC: ssä. Toisin kuin muut tapahtumapaikat, jotka korostavat perinteisen italialaisen keittiön toistoa ja parantamista, Red Hen vie pieniä määriä Italiaa ja soveltaa niitä amerikkalaisen keittiön ruokalistaan. Tämä tarkoittaa, että käytetään laajaa ainesosaa, joka ei välttämättä ole osa klassista italialaista ohjelmistoa, mikä johtaa mielenkiintoisiin ruokiin, joilla on ainutlaatuiset makukoostumukset. Red Hen on kolmen ystävän käynnistämä projekti, mikä heijastuu sen vihreässä ilmapiirissä, joka toivottaa tervetulleeksi rentoihin ruokailijoihin ja perheisiin. Ravintola tarjoaa illallispalvelun seitsemänä päivänä viikossa.

1822 First Street NW DC, 20001, puhelin: 202-525-3021

4. masseria


Kuten monet maan pääkaupungissa olevat italialaiset ruokapaikat, Masseria on kokin lapsuuden italialaisten vaikutteiden tuote. Kokki Nicholas Stefanellilla on sukulaisuuksia Puglia-alueeseen. Hän ottaa tämän alueellisen keittiön parhaat puolet ja siirtää sen Masserian mielenkiintoisella Union Market -alueella. Vaikka tämä ravintola on varmasti paikka hienoille ruokailutiloille, saatuaan Michelin-tähden 2016: ssä, se kuitenkin ylläpitää rentoutumattoman ilmaa ruokailutilassaan. Täällä vieraat eivät ruokaile a la carte -yhdistelmää, vaan nauttivat yhdestä kokin vaikuttavista makuvalikoista, jotka vaihtelevat neljästä kuuteen kurssia ja esittelevät joukkueen taitoja monien tekstuurien ja makujen välillä.

1340 4th Street, NE, Washington, DC 20002, puhelin: 202-608-1330

5. Italialaiset ravintolat DC: Alta Strada


Alta Strada on Washington Vistan projekti, jonka on perustanut City Vista -kehitysyhtiö, jolla on samanlaisia ​​sisarravintolat paikoissa ympäri maata. Michael Schlow'n henkilökohtainen yritys, Alta Strada, tarjoaa valikon, joka ohittaa lihaiset päätelmät ja antaa asiakkaille, mitä he odottavat italialaisesta ravintolasta: herkullisia pastoja ja uunipolttoja. Valikoima salaatteja ja juustolautasia antaa illallisvalikon täyteyden, mutta Alta Strada tarjoaa paljon muutakin kuin vain illallisen. Tapahtumapaikassa on erilliset palvelut lounaalle, brunssille, onnelliseksi tunniksi ja jopa viikonloppuna myöhään illalla -menu niille, jotka etsivät keskiyön välipaloja lauantaina myöhään.

465 K Street NW, Washington, DC 20001, puhelin: 202-629-4662

6. Ristorante La Perla


2002: ssä perustettu La Perla keskittyy sydämensä ja sielunsa luomiseen hyviä, yksinkertaisia ​​ruokia. Kokki Vittorio Testa kehitti henkilökohtaisesti kaikki ravintolassa tarjoillaan ruokia, ja ne perustuvat hänen yli viidenkymmenen vuoden kokemukseen italialaisesta keittiöstä. Testa ylpeilee perinteisten keittotekniikoiden hallintaa ja tuoreiden, yksinkertaisten ainesosien käyttöä. Pastasta ja leipää valmistetaan talossa päivittäin, ja ruokalistat koostuvat pääosin erinomaisesti suoritetuista tutuista italialaisista suosikkeista. Lisäksi La Perla on erikoistunut ruokalajien parittamiseen hienoimpien italialaisten viinien kanssa laajassa viiniluettelossaan.

2600 Pennsylvania Ave NW #101, Washington, DC 20037, puhelin: 202-333-1767

7. Casa Luca


Casa Luca on todellinen intohimoprojekti kulinaarisista voimaparista Fabiosta ja Maria Trabocchista. Casa Luca on heidän ns Osteria, ja tässä valikossa keskitytään parantamaan ruokia, jotka ovat peräisin Italian Marchen alueen kulinaarisista perinteistä. Tätä omistautumista aitoihin yksityiskohtiin ei löydy paitsi ruoasta, vaan myös laajasta baarivalikosta, joka sisältää useita eri tyyppisiä italialaisia ​​amaro-liköörejä. Lämmin ruokasali on täynnä syvänpunaisia ​​nahkakoppeja ja maalaismaisia ​​puisia aksentteja sekä ripaus vanhoja Tabocchi-perhevalokuvia. Ravintolassa on myös valikoima jokaiseen ateriaan liittyviä valikoita, mukaan lukien erityinen erityinen ”sunnuntai-illallinen” -menu.

1099 New York Avenue NW, Washington DC 20001, puhelin: 202-628-1099

8. Filomena Ristorante


JoAnna Filomena, New York City -siirto, joka huomasi, että DC: ltä puuttui italialaisia ​​ravintoloita, joissa olisi ilmapiiri rentoutumiseen ja nauttimiseen hitaasti hyvää ateriaa ja hyvää yritystä, loi Fiolmena Ristoranten täyttääkseen aukon. Hänen äitinsä ruoanlaitto toimi inspiraationa ravintolalle, jonka oli tarkoitus tarjota kokemusta istua illalliselle läheisen ystävän tai sukulaisen talossa. Filomena ilmentää tätä auraa monissa kodikkaissa kosketuksissa ja antiikkiesineissä, jotka leviävät koko pääruokasaliinsa, sekä laajaan sisustuspaikkaan, joka järjestetään jokaista suurta lomaa varten. Ravintolassa tarjoillaan perinteisiä italialaisia ​​ruokia, koska omistajan perhe on kotoisin Italian Abruzzin alueelta.

1063 Wisconsin Avenue, NW, Washington, DC 20007, puhelin: 202-338-8800

9. Fiola


Fiola, joka sijaitsee aivan Capitol-rakennuksen ja Valkoisen talon välissä, on tärkein kohde Washingtonin DC: n diplomaattien ja poliitikkojen ylemmälle ešelonille. Fiolan omistajat sitoutuvat laatuun kaikissa ravintolan osa-alueissa. Ruokalista päivitetään päivittäin, ja hienoksi muotoiltujen italialaisten ruokien valikoima kasvaa jatkuvasti. Fiolalla on ruokailumahdollisuuksia koko päivän ajan, onnellinen tunti, iltapäiväpatio, sunnuntain perhepöytä sekä jälkiruoka- ja juustovalikot, jotka täydentävät tavanomaisia ​​lounas- ja illallispalveluita. Tapahtumapaikan sisustussuunnittelu yhdistyy lumoisiin ja maalaismaisiin tyyleihin, ja vihjeitä kipinöille seisoo paljaiden tiiliseinien vieressä.

601 Pennsylvania Avenue, NW, Washington, DC 20004, puhelin: 202-628-2888

10. Italialaiset ravintolat DC: Floriana


Toinen riippumaton italialainen kahvila? DC: ssä Floriana on paljon ylpeä. Tämä ravintola käyttää vain paikallisesti tuotettuja sesongin ainesosia, ja sen filosofia on hauskaa ja intohimoa. Sijaitsee DC: n keskustan sydämessä Dupont Circlen naapurustossa, ja Floriana pyrkii tarjoamaan unohtumattoman kokemuksen asiakassuhteistaan. Se nimettiin yhdeksi Washingtonin DC: n romanttisimmista ravintoloista 2015: ssä. Tässä oleva keittiö ottaa seikkailunhaluisia riskejä luomalla uusia, ainutlaatuisia ruokia, jotka perustuvat klassisiin italialaisiin suosikkeihin. Kosketukset, kuten erittäin raikkaat ainesosat ja kotitekoiset pastaa, tarjoavat valikon ylimääräisen laadun ja hienostuneisuuden. Lounas- ja illallismenujen lisäksi Floriana tarjoaa brunssin, jossa on herkkuja laiskaan viikonloppuaamoon.

1602 17th St NW, Washington, DC 20009, puhelin: 202-667-5937

11. Lupo Verde


Lupo Verde tuo hip-rustisen kierteen klassiseen italialaiseen ruokailuun DC: ssä. Ravintola on trendikäs, mutta mukava tila, jossa on runsaasti paljaita tiiliä ja palkkeja, sekä massiivinen 15-istuinbaari, jonka päällä on marmori ja italialainen maalattu laatta. Samalla kun muut ravintolat yrittävät kuljettaa ruokailijoita takaisin piazzaan tai isoäidin ruokasaliin, Lupo Verde keskittyy kaupunkien tarpeisiin maaseudulla elämiseen. Ruokalista on täynnä pieniä lautasia, joiden avulla vieraat voivat maistella useita ravintolan parhaita ruokia, ja italialainen brunssi-valikko lisää hauskaa viikonloppuisin. Baari tekee vaikutuksen myös allekirjoitus cocktaileilla ja kotitekoisilla likööreillä ja vermuteilla.

1401 T St NW, Washington, DC 20009, puhelin: 202-827-4752

12. Obeliski

Obelisk tarjoaa erityisen kapean kokemuksen italialaisten ruokailusta. Dupont Circlessä sijaitseva ravintola tarjoilee viiden ruokalajin illallisen joka viikon ilta muina kuin sunnuntaina ja maanantaina, samoin kuin 1987: n jälkeen. Vaikka valikko vaihtuu päivittäin, perusmuoto pysyy samana, kun set-menu-illallinen kestää noin kaksi tai kolme tuntia. Obelisk palvelee hyvin toteutettuja italialaisia ​​suosikkeja, ja vaikka tämä tarkoittaa usein lihan ja kalan käyttöä aineosina, jotkut majoitukset voidaan tehdä niille, joilla on ruokavaliorajoituksia. Viiniparit prix fixe -valikon kanssa ovat myös saatavana.

2029 P ST NW, Washington, DC, 20036, puhelin: 202-872-1180

13. Siroc-ravintola


Ravintola Siroc on kokki Martin Lackovicin intohimoprojekti, joka vei lääketieteellisen tutkimuksen elämäänsä viettääkseen päiviä tämän italialaisen trattorian keittiössä. Ravintola sijaitsee hyväpalkkaisessa, mutta viihtyisässä tilassa, joka tyhjentää iloista energiaa. Kokki tuottaa mielenkiintoisia tulkintoja italialaisista suosikkeista, sisällyttäen odottamattomat makuyhdistelmät jokaiseen valikkotarjoukseen. Meren antimet ovat erityisen yleisiä tässä astioissa, ja joukko kalmaria, äyriäisiä ja lohilautasia ovat keskipitkällä. Sirocilla on sekä lounas- että illallispalvelu sekä erikoisvalikoita erikoistapahtumia varten. Varaukset hyväksytään.

915 15th Street Northwest, Washington, DC 20005, puhelin: 202-628-2220

14. Tortino-ravintola


Tortino-ravintola toivottaa ruokailijat tervetulleeksi milloin tahansa vuorokauden aikaan, koska tämä ravintola ei tarjoa paitsi illallista, vaan myös lounasta, brunssia ja jopa onnellista tuntia. Tortino esittelee ruokalistan modernin italialaisen keittiön herkkuja, jotka kokki No? Canales, joka aloitti rakkaussuhteensa italialaiseen ruokaan 1991: ssä, kun hän uskalsi maahan oppia lisää sen kulinaarisesta perinteestä. Valikossa on yksinkertaisia, hienoja ruokia, jotka koostuvat vain muutamasta ainesosasta, jotka on yhdistetty luonnollisen maun täydelliseksi erottamiseksi. Tortinon d-cor on hienostunut, mutta samalla vieraanvarainen ja tarjoaa mukavan ruokailukokemuksen. Uusia tarjouksia esitellään päivittäin.

1228 11th St NW, Washington, DC 20001, puhelin: 202-312-5570

15. Tosca


Toscan ruokalista on upea valikoima pohjois-italialaisen hienon ruokailun perinteitä. Kokki Massimo Fabbri tekee muutakin kuin vain ruoanlaittoa - jokainen hänen ruokansa on ainutlaatuinen luominen, jota lisää ravintolan tyylikäs pinnoitus. Tosca käyttää vain tuoreita ainesosia, ja sillä on aina erityinen vuodenaikojen menu korostamaan maut, jotka ovat tällä hetkellä tuoreimmat. Ravintola torjuu monien hyväpalkkaisten myymälöiden kylmän eleganssin, suosien sielunsa syömiskokemusta. Rikkaita ruokia täydentää maalaismainen sisustus, jossa on luonnollisia puuelementtejä ja lasiesineitä. Toscan viinilista, jossa on amerikkalaisia ​​ja italialaisia ​​vuosikertoja, on palkittu lisä tapahtumapaikkaan.

1112 F Street NW, Washington, DC 20004, puhelin: 202-367-1990

16. Al Tiramisu


Al Tiramisu on hyväksynyt Slow Food Snail of hyväksynnän, joka tunnustaa ravintolat, jotka edistävät ruuansa laatua ja kestävyyttä. Se on Dupont Circle -ravintola, jota johtaa kokki Luigi Diotaiuti. Kokki Luigi on italialainen kotoperäinen kotoisin kotoisin Basilicata ja se on suunnitellut ruokalistansa olevan mahdollisimman aito ja ympäristöystävällinen. Al Tiramisussa tarjoillaan upea, tuore italialainen keittiö on saanut perustamiselle lukemattomia palkintoja, mukaan lukien Insegna del Ristorante Italiano, Italian presidentin itse myöntämä hyväksymismerkki. Paikka itse on viihtyisä, iloinen ja vieraanvarainen, ja tarjoaa todellista italialaista vieraanvaraisuutta.

2014 P Street NW, Washington, DC 20036, puhelin: 202-467-4466

17. Kahvila Milano


Caf? Milano on keskus Washingtonin eliitin cr? Me-de-la-cr? Me: lle; tämä tapahtumapaikka on tarjonnut hienoa italialaista ruokaa diplomaatteille, toimittajille, edunvalvojille ja muille kaupungin ylemmille sirkottajille yli kaksikymmentä vuotta. Omistaja Franco Nuschese on luonut paikan, joka tarjoaa parasta italialaista ruokaa maan etelärannikolta olosuhteissa, joissa on kadun vieressä sijaitsevan Milanon kahvilan aura ?. Koriste-elementit juhlivat ravintolan italialaisia ​​juuria, ja kesäkuukausien aikana avautuu suuri patio. Tämä hienostuneisuuden ilmapiiri heijastuu hienoista tuotteista, joita tarjotaan kahvilan lounaalle, illalliselle ja brunssivalikoille.

3251 Prospect St., NW, Washington, DC 20007, puhelin: 202-333-6183

18. Italialaiset ravintolat DC: Campono


Campono ottaa parhaat italialaiset keittiöt ja toimittaa ne kätevässä, nopeassa muodossa. Vieraat eivät tule Camponoon viipymään hitaan kolmen tunnin aterian aikana; pikemminkin ravintola on erikoistunut italialaisiin pikaruokaa ja takeaway-suosikkeihin. Täältä löydät ruokia, kuten kotitekoisia voileipiä ja panineja, tuoretta pizzaa, salaatteja ja maukkaita jälkiruokia, jotka kaikki valmistetaan paikan päällä ja autenttisen maun silmällä. Vaikka ruokailutila ja ruokailutila ovat rentoja, ne kuitenkin ylläpitävät tietyn armon ja tyylin. Ravintola sijaitsee lähellä Kennedy-keskusta, joten siitä on kätevä illalliskohde ennen näyttelyä tai esitystä.

600 New Hampshire Ave, NW, Washington, DC 20037, puhelin: 202-505-4000

19. DeCarlon ravintola


DeCarlo's on toiminut 36 vuotta Washington DC: n kaupungissa, ja se on vakiinnuttanut asemansa osana kaupungin paikallista väriä. Ravintolassa on ilmapiiri, joka herättää nostalgiaa ja juhlii pitkäaikaista läsnäoloaan maan pääkaupungissa. Ruokalistalla on sekoitus italialaisia ​​katkomaisia ​​ruokia, mukaan lukien pastoja, antipastia, kevyitä juomia ja yllättävän laaja koristolista sekä joukko Välimeren tyylisiä mereneläviä. Vieraanvarainen ruokasali ja katettu ulkoterassi pitävät hienostuneena, kun taas takertu- ja toimitusvaihtoehdot antavat ruokailijoille mahdollisuuden kokea DeCarlon hienoja ruokia omassa kodissaan.

4822 Yuma Street, NW, Washington, DC 20016, puhelin: 202-363-4220

20. Giovanni's Trattu


Suloinen kulmabistro, Giovanni's Trattu on todella osa suurta Washington DC: n perhettä, henkilökohtaisilla valokuvilla seinät ja intiimi, kodikas ilmapiiri ruokasalin sisällä. Italialaiset lisävarusteet lisäävät romanttista tunnelmaa tästä paikasta lähellä Dupont Circleä, joka palvelee kohtuuhintaisia ​​suosikkeja Italian keittoperinteestä. Giovanni's Tratun ruokalista on erittäin laaja, ja illallispalvelussa on erityisen runsaasti pastaa. Tarjottavat tuotteet ovat suurelta osin tunnettuja ruokia - ravintola välttää kokeiluja sitoutuakseen italialaisten suosikkien autenttiseen toteuttamiseen. Giovanni's Trattu tarjoaa päivittäisen lounaan erikoistumisen ja tilat yksityisjuhliin.

1823 Jefferson Place NW, Washington, DC 20036, puhelin: 202-452-4960

21. Il Canale


Pitching itseään paikana, "jossa italialaiset menevät syömään italiaa", Il Canale tarjoaa valikoiman eteläisiä italialaisia ​​ruokia ja parhaimman ohutkuoriisen pizzan Washington DC: n kaupungissa. Tämä pizza velkaa maunsa ravintolan ainutlaatuisella uunilla, joka tuotiin Napolista tuomaan Italian todellinen maku Yhdysvaltojen itärannikolle. Omistaja Giuseppe "Joe" Farruggio on kotoisin Sisiliasta ja on tehnyt tehtäväkseen tuoda hienon Napoletana-pizzaperinteen amerikkalaisille ruokailijoille. Kuuluisan pizzan lisäksi valikossa on myös salaatteja, antipastiä, pastoja ja pääruokia.

1065 31st Street, NW Washington, DC 20007, puhelin: 202 337-4444

22. Lavagna


DC-ravintola Lavagna on saanut nimensä Genoan -kaupungista, jolla on maine liidutaulun valmistuksessa käytetyn liuskekivin tuottamisessa. Lavagna-ravintolassa omistajat suhtautuvat tähän perintöön vakavasti ja ilmentävät uskoa, että ruuan tulisi olla yhtä yksinkertaista ja tuoretta kuin liitutaulu. Tästä syystä Lavagna on muodostunut maatila-pöydäksi -ravintolaksi, joka hankkii ainesosat yksinomaan paikallisilta kumppaneilta. Ravintolassa tarjoillaan lounas, illallinen ja brunssi, ja jokainen sen valikoista sisältää suosittuja ruokia Italian rikkaasta kulinaarisesta perinnöstä, jotka kaikki sallivat tapahtumapaikan paikallisten ainesosien raikkauden paistaa läpi.

539 8th Street SE, Washington, DC, Puhelin: 202-546-5006

23. Parhaat DC-ravintolat: Otello-ravintola

Kävellessään Otello-ravintolaan tuntuu heti kuljetettavan paikalliselle ravintolaan Italian kaduilla. Ehkäpä kaikkein selkein koristeellinen piirre Dupont Circlen vieressä sijaitsevalle tapahtumapaikalle on sen röyhkeä punainen ruudullinen pöytäliina, joka koristaa kaikki suuressa ruokasalissa olevat pöydät. Otello tarjoaa sekä lounas- että illallisvalikot, joista jokaisessa on monipuolinen valikoima tyypillisiä italialaisia ​​alkupaloja, pastoja sekä liha- ja äyriäisruokia, sekä pieni kahvi- ja jälkiruokavalikoima. Ravintola tunnetaan perheellisestä ilmapiiristään ja suurista annoksistaan, jotka antavat ruokailijoille mahdollisuuden nauttia laadukasta, mutkatonta italialaista ruokaa ystävällisillä hinnoilla.

1329 Connecticut Ave. NW, Washington, DC 20036, puhelin: 202-429-0209

24. Ristorante Piccolo


Ristorante Piccolo on Georgetown-instituutti, jonka toimikausi jatkuu aina takaisin 1986: iin. Hän nauttii suojelijoistaan ​​sekä hienolla italialaisella ruokalistalla että Toscanan inspiroiman dor-korin rikkaudella. Itse tapahtumapaikka erottuu romanttisen tunteensa ansiosta, jota vain parantaa sen toisen kerroksen parveke, joka näkyy C&O-kanavalla ja naapurustossa. Kokki Arnaldo Rubio on huolellisesti kuratoinut brunssi-, lounas- ja illallivalikot useilla prix fixe -erikoisuuksilla, jotta vieraat voivat kohtuudella nauttia ravintolan tarjoamista parhaista. Paikallisia palkintoja saavat monet ruokia, mukaan lukien possiinisieniä sisältävä agnolotti ja Nodino di Vitello all 'Piccolo.

1068 31st Street NW, Washington DC 20007, puhelin: 202-342-7414

25. Sette Osteria


Sette Osteria on nimetty italialaisen sanan mukaan onnellinen numero seitsemän, mikä tuo onnea kaikille ruokailijoille, jotka nauttivat ruokasalista ja nauttivat sen perinteisistä italialaisista ruuista. Ravintolan ilmapiiri löytää tasapainon huippuluokan ja vieraanvaraisuuden välillä. Sette Osteria tarjoaa lounasta, illallista ja brunssia, ja sen ruokalistalla on italialaisia ​​ruokia. Tästä ravintolasta löytyy jokaiselle jotakin kaikkea pastasta ja pizzasta alkupaloja, juustolautasia, keittoja ja jopa pieniä lautasia. Iloisen tunnin valikoimaan viinejä, oluita ja cocktaileja liittyy hämmästyttävä tarjoilu välipalatuotteita ja pizzetteja.

1666 Connecticut Ave NW Washington, DC, Puhelin: 202-483-3070