19: N Parhaat Kahvilat Chicagossa

Chicagoa pidetään laajasti yhtenä kolmannen aallon kahvin edelläkävijöistä. 1990: ssä alkanut amerikkalainen kulinaarinen liike korosti korkealaatuista, käsityönä valmistettua kahvin paahtamista ja juomien tuotantoa. Kaupungin paikallisessa kahvila-alueella näkyy laaja innovaatio, ja monet kahvilat tarjoavat ainutlaatuisia käänteitä suosittujen alueen paahtimien paahtopaikoista.

1. Kahvila Umbria


Caff? Umbria on suosittu Seattlessa sijaitseva kahvilaketju, jonka juuret juontavat juurensa 1940s-aikakauden italialaiseen paahtimoon, jonka Ornello Bizzarri avasi. Nykyään tukkukahvipaahtimo lähtee papuistaan ​​joihinkin Pohjois-Amerikan hienoimpiin ravintoloihin, mukaan lukien Las Vegasin kuuluisa Bellagio Hotel and Resort. Chicagossa tarjotaan kahta kahvilapaikkaa, mukaan lukien sijainti joen pohjoispuolella sijaitsevassa historiallisessa John R. Thompson -rakennuksessa ja uusi 9,000-neliöjalkainen sijainti Armitage Avenue -autolatoilla. Molemmissa paikoissa tarjoillaan perinteisiä italialaistyylisiä kahvia ja espressojuomia, samoin kuin yhtiön allekirjoitusten mukautettu korkealaatuinen kuuma suklaa. Molemmat paikat myyvät paahdetun kahvin pakkauksia, ja Armitage-alueen ainutlaatuinen avoin suunnitelma antaa vierailijoille mahdollisuuden seurata päivittäisiä paahtotoimenpiteitä.

346 N Clark St, Chicago, IL 60654, puhelin: 312-877-5166

2. Bridgeportin kahviyhtiö


Bridgeport Coffee Company on suosittu South Side -kahvila, joka sijaitsee 31st- ja Morgan Streeten kulmassa, ja se palvelee joitain maailman parhaista reilun kaupan kahvipaisteista viehättävällä naapurialueen nurkkakaupan tunnelmalla. 2004: ssä perustettu yritys paahtoi kaikkia omia papuja talossa, ja se on suunniteltu korostamaan kunkin sadon rikkaita ja monimutkaisia ​​makuprofiileja. Monipuolinen valikoima kuumaa ja kylmää kahvia ja espressopohjaisia ​​juomia vaihtelee yksinkertaisista, mutta tyylikkäistä pouroverista agaaattilatteihin, valkoisiin mokkoihin ja chai latteihin, jotka on infusoitu rooibos-teellä tai yerba-mateella. Bagelit ja aamiainen voileivät tarjoillaan aamutunteina, ja lounasaikaan on tarjolla laaja valikoima kuumia ja kylmiä herkullisia voileipiä ja käärejä. Kolme muuta kahvilapaikkaa tarjotaan Roosevelt Collectionissa, Hyde Park Art Centerissä, Chicagon taidemuseon ja Grant Parkin vieressä.

3101 S Morgan St, Chicago, IL 60608, puhelin: 773-247-9950

3. Sip of Hope -kahvibaari


Sip of Hope Coffee Bar on hybridi kahvila ja hyväntekeväisyysjärjestö Chicagon Logan Circlen naapurustossa, joka avattiin yleisölle toukokuussa 2018 yhteistyössä kaupungin kuuluisien Dark Matter Coffee Roasters -yrityksen ja Hope for the Day -järjestön välillä, jonka tavoitteena on parantaa alueen kansalaisten mielenterveyttä altistamalla taidetta. Kahvila on maailman ensimmäinen kahvila, joka lahjoittaa 100% tuloistaan ​​mielenterveyskoulutukseen ja itsemurhien ehkäisyyn. Tarjolla on täysi valikoima kuumia ja kylmiä kahvijuomia, mukaan lukien kahvilan namesake-sekoitus, jota Dark Matter on valmistanut 2013: n jälkeen. Kauppa toivoo lisäävän itsemurhatietoisuutta Chicagon yhteisössä ja toiminut ihmisten tilaisuutena keskustella mielenterveydestä ilman leimautumista. Tuoteosto tukee myös Hope for the Day -tapahtumaa, esimerkiksi tuotteita, kuten t-paitoja ja kahvikuppeja.

3039 W Fullerton Ave, Chicago, IL 60647, puhelin: 773-661-6986

4. Rajoittamaton teräväpiirto kahvi ja tee


Rajoittamaton teräväpiirtokahvi ja tee on terveystietoinen kahvila Chicagon West Loopin naapurustossa, ja se sijaitsee 2,500-neliöjalkaisessa kahvilatilassa, jota yhteisomistajat Matt Matros, Chris Fanucchi ja Craig Alexander valvovat. Kahvilassa, joka on sidoksissa kansalliseen terveellisesti syövään ruokailuketjuun Protein Bar and Kitchen, on tarjolla laaja valikoima Instagram-arvoisia kahvia ja espressopohjaisia ​​juomia, mukaan lukien allekirjoitusaktivoidut hiililatit. Märästi pestyt pavut hankitaan suoraan luonnonmukaisilta tiloilta kaikkialla Kolumbiassa, Guatemalassa ja El Salvadorissa, paahdettuina talossa yrityksen Fulton Marketin paahtimossa. Märkäpesuprosessin avulla pavut poistetaan myrkylliset aineet, kuten muotit ja epäpuhtaudet, mikä vahvistaa yrityksen juomien terveysvaikutuksia.

217 N Green St, Chicago, IL 60607, puhelin: 312-929-4643

5. Dropshot-kahvi ja välipalabaari


Dropshot Coffee and Snack Bar on viehättävä tennis-teemalla varustettu kahvila, joka sijaitsee Chicagon boutique-tyylisessä FieldHouse Jones -hotellissa, joka sijaitsee lähellä The Loop -puistoa ja vanhaa kaupunkia. Kahvila, joka avattiin yleisölle 2017: ssä, tarjoilee paistoja, joita tarjoaa tunnustettu Brooklyn-pohjainen kahvila Toby's Estate. Tarjolla on kekseliäs menu, joka on täynnä vuodenaikojen höyrylaitteita, matcha lattesia ja kahvinkeittimiä. Kuuma ja kylmä teevalinnat tarjoaa myös Rishi Teas. Kevyt koko päivän kahvila-ruokalista tuo esiin taitavia paahtoleipäpurjeita, allekirjoitushampurilaisten hampurilaisia ​​ja välipaloja, kuten vedenkeitin ja bataattimuusia. Kahvilassa on tarjolla runsaasti USB-pistorasioita holhotajien käyttöön, ja niissä on paljon tilaa sekä turisteille että paikallisille asukkaille levittää, työskennellä tai rentoutua.

312 W Chestnut St, Chicago, IL 60610, puhelin: 312-496-3014

6. Gaslight-kahvin paahtimet


Gaslight Coffee Roasters on hip-kahvila Chicagon Logan Circlen alueella, jonka omistajat Zak Rye ja Tristan Coulte avasivat alun perin 2012: ssä. Ainutlaatuisella metsästysmajatyylisellä sisustuksella sisustettu kahvila paistaa päivittäin omia papuja talossa tarjoamalla kausittain pyörivät valikot sekä kahville että ruokatuotteille. Erikois espressojuomat valmistetaan kotitekoisista siirapeista ja sokereista, kun taas Gaslightin omia paistoja tarjotaan sekä tippa- että pourover-tyyliin. Kaupan ruokamenu on omistettu paikallisille, vuodenaikojen tuotteille, mukaan lukien juustot ja hedelmät, ja ainutlaatuisia tuotteita, kuten munakokkemunat, tarjolla brunssina. Kahvilan kahvipaistien laukkuja voi myös ostaa poistoa varten. Jokaisesta ostoksesta tarjotaan ilmainen kuppi kahvia.

2385 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60647

7. Passion House kahvipaahtimet


Passion House Coffee Roasters on intiimi kahvila lähellä Chicagon Logan-aukiota, jonka Joshua Millman avasi alun perin 2017: ssä. Kaupassa tarjoillaan erilaisia ​​herkullisia kahvia ja espressopohjaisia ​​juomia käyttämällä omaa paahtimoaan valmistettuja papuja. Pyrkimyksenä on luoda erittäin tasapainoiset paistit ja sekoitukset käyttämällä minimaalista tekniikkaa pyrkien korostamaan kunkin kasvinviljelyn ainutlaatuisuutta. Tarjolla on myös kahvipohjaisia ​​makeisia sekä valikoima ranskalaistyylisiä leivonnaisia ​​ja maailmanlaajuisesti vaikuttavia ruokia suositusta läheisestä Fat Rice -ravintolasta. Säännöllisiin julkisiin erityistapahtumiin sisältyy kahvin opetuskursseja ja julkisia kupistamistapahtumia perjantaina iltapäivisin.

2631 N Kedzie Ave, Chicago, IL 60647, puhelin: 847-224-6993

8. Ipsento 606


Ipsento 606 on vilkas kahvila, joka tarjoaa kaksi Chicagon sijaintia Länsi- ja Milwaukee-puistoilla. Alun perin perustajat Rachel ja Jeremy Smith avasivat sen 2006: ssä. Kaupan nimi on yhdistelmä latinalaisista sanoista ipse, tarkoittaen "itse" ja sentio, tarkoittaen "löytää", mikä heijastaa sen filosofiaa kahvinjuomisesta kokemuksena itsereflektiosta ja hyvinvoinnista. Nykyään kauppaa auttavat yhteisomistajat Mandi ja Tim Taylor, ja ne tarjoavat erilaisia ​​maailmanlaajuisesti tuotettuja paistoja jatkuvasti vuodenaikojen mukaan kiertävässä valikossa. Allekirjoitusjuomien joukossa ovat Nutella-infusoidut lattes ja lippulaiva Ipsento, joka infusoi kookosmaitoa ja espressoa hunajalla ja ripauksella cayenne-pippuria. Kaupan lippulaiva-alueella Western Avenue tarjoillaan kevyt kahvilamenu voileipiä ja aamiaistarvikkeita, kun taas täydellinen valikoima oluita, viinejä ja cocktaileja on saatavilla iltatunteilla Milwaukee Avenuen sijaintipaikassa.

1813 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60647, puhelin: 872-206-8697

9. Kahvila kadut


Caffe Streets on viehättävä Eurooppa-innoittama kahvila Chicagon Wicker Park -alueella, jonka omistaa ja hallinnoi Chicagossa sijaitsevan Metric Coffee Company -yhtiön omistaja Darko Arandjelovic. Metrisiä paistoja tarjoillaan kaikissa kahvilan kahvissa ja espressopohjaisissa juomissa, mukaan lukien pourover, Chemex ja sifonilla suodatetut kahvit. Pavunvalinnat kiertävät viikoittain, kausiluonteiset lattat korostavat ainesosia, kuten laventeli, banaani ja kurkuma. Eurooppalaistyylisiä leivonnaisia, kuten croissantteja ja leipoja, valmistetaan talossa myös päivittäin, ja ne tarjoillaan yhdessä GMO-vapaiden ja pastöroimattomien Time Machine Juices -mehujen puristettujen mehujen kanssa. Erityisiä detox- ja puhdistusmehuja voi tilata verkossa kahvilan verkkosivuston kautta suoraan noutoa varten kahvilassa koko päivän.

1750 W Division St, Chicago, IL 60622, puhelin: 773-278-2739

10. Matoreiän kahvi


Wormhole Coffee on taitava 1980s-teemalla valmistettu kahvila Chicagon Wicker Park -alueella, joka tunnetaan omituisista popkulttuurimuistoistaan. Tähtien sota -elokuvien kokoelmasta DeLorean-ajoneuvoon täysikokoisena DeLorean-ajoneuvona Takaisin tulevaisuuteen. Kahvilassa tarjoillaan eklektinen valikoima kahvia ja espressopohjaisia ​​juomia käyttämällä Halfwitin kahvipaahtimien papuja, mukaan lukien allekirjoitusjuomat, kuten Honey Bear, joka infusoi paikallisesti tuotettua hunajaa, ja Koopa Troopa, joka sekoittaa suklaata ja maapähkinävoita espresso. Tavallisia kahvilajuomia, kuten macchiatot, cortadot ja kylmäpanimot, tarjoillaan myös kahvilan videopeli-aiheisessa valikossa yhdessä muiden kuin kahvijuomien kanssa, kuten Rocket Sauce, jossa yhdistyvät yerba-mate ja inkivääriisiirappi ja limemehu. Välipalat vaihtelevat tavallisista leivonnaisista ja munkkeista lapsuuden suosikkiviljojen, kuten kaakaopapujen ja hedelmäkivien, kulhoihin.

1462 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60622, puhelin: 773-661-2468

11. Kusanya-kahvila

Kusanya Cafe on suosittu kahvila ja voittoa tavoittelematon organisaatio Chicagon Englewood-alueella, jonka omistaa ja hallinnoi entinen Robust Coffee Loungen työntekijä Phil Sipka. Kahvilassa, joka avattiin marraskuussa 2013, tarjoillaan herkullisia kahvilajuomia El Salvadorin, Etiopian ja Kongon papujen kanssa, joita paahdetaan paikan päällä pieninä erinä, jotta saadaan aikaan kunkin sadon ainutlaatuinen makuprofiili. Juomat vaihtelevat yksinkertaisesta tippakahvista dollari-kuppiin hasselpähkinän tai karamellin latteihin ja kermakerman päällä varustettuihin jääkylmiin. Tarjoillaan myös käsintehtyjä limonadia, terveystietoisia smoothieja ja erilaisia ​​kuumia ja jäätyneitä irtonaisia ​​teitä. Yhteisön taiteita ja kulttuuritapahtumia järjestetään kahvilassa koko kuukauden ajan, samoin kuin työharjoittelua ja oppisopimuskursseja alueen kansalaisille.

825 W 69th St, Chicago, IL 60621, puhelin: 773-675-4758

12. Ca Phe Da


C? Ph? D? on vietnamilaistyylinen kahvila Chicagon Pilsen-alueella, joka sijaitsee suositun vietnamilaisen HaiSous-ravintolan vieressä. Kahvila, jonka omistaa ja ylläpitää HaiSous-pääkokki Thai Dang, tarjoilee suoraan Vietnamista peräisin olevaa kahvia monenlaisissa kansainvälisissä vaikutteissa. Allekirjoitusjuomien joukossa ovat vietnamilaistyylistä hitaasti tippuvaa kahvia, vaniljamunan vaniljakastikkeella infusoituja lattteja ja s? Chuasaa, jotka sekoittavat kahvia jäillä ja kotitekoista jogurttia. Bahn mi -voileipiä saadaan HaiSousista, esittelemällä paahdettua sianlihaa ja grillattua kanaa ainesosien, kuten marinoidun papaijan ja vietnamilaisen chilikastikkeen, lisäksi. Kuumia entrreejä on saatavana lounaalla ja illallisella, mukaan lukien ph? ga- ja katuravintolat. Paikallisia käsityön oluita ja taitavia cocktaileja on myös saatavana, samoin kuin vietnamilaisia ​​leivonnaisia, kuten kookospähkinäpulloja ja litsiherkkuja.

1 / 2, 1800 S Carpenter St, Chicago, IL 60608, puhelin: 773-999-1800

13. Ylivuotokahvila


Overflow Coffee Bar on yksi Chicagon South Loop -alueen suosituimmista itsenäisistä kahviloista, joka alun perin perustettiin voittoa tavoittelemattomaksi organisaatioksi 2009: ssä ja avattiin julkisena kahvilana kaksi vuotta myöhemmin. Kahvila on sitoutunut ympäristöystävällisiin ja eettisiin liiketoimintatapoihin, ottaen reilun kaupan periaatteet askeleen eteenpäin ja maksamalla lisäprosentit suoraan viljelijöille kaikista hankituista papuista. Dekadenttien allekirjoitusjuomien joukossa on kahvilan allekirjoitus Overflow-kookosmaitolatte, joka sekoittuu suklaan ja hasselpähkinämakuihin, ja sen Speziato-latte, joka lisää cayenne-pippuria. Tarjotaan myös kuumia ja jääteeita, samoin kuin smoothiet, mehut ja maitohöyrystimet. Leivonnaisten valikoima kiertää kausiluonteisesti, ja herkullisia voileipiä ja käärejä on saatavana lounasaikaan.

1550 S State St, Chicago, IL 60605, puhelin: 312-772-2356

14. Sawada kahvia


Sawada Coffee on Yhdysvaltain ensimmäinen kahvila, jossa esitellään maailmankuulun lattetaiteilija Hiroshi Sawadan teoksia, jotka ovat kiitollisia baristatyöstään koko Japanissa. Chicago-ravintolan omistajan Brendan Sodikoffin omistama kahvila sijaitsee suositussa West Loop -ravintolassa Green Street Smoked Meats, joka tarjoilee herkullisia Texas-tyylisiä grilliruokaa maalaismaisessa ruokasalitilassa. Allekirjoitusjuomien joukossa on Sawadan taitava sotilaallinen latte, joka sekoittaa vihreää teetä ja vaniljasiirappia espressoon. Saatavana on myös Boozy-höyrystimiä, jotka sekoittavat ainutlaatuisia makuyhdistelmiä, kuten siideriä ja bourbonia tai benediktiiniä ja chaia. Green Street Smoked Meats -ruoan lisäksi ruokailijat voivat nauttia päivittäin Sodikoffin suositun Donut Vault -kaupan munkkeja, mukaan lukien ainutlaatuiset naamiointityylit.

112 N Green St, Chicago, IL 60607, puhelin: 312-754-0431

15. Rakenna kahvia


Build Coffee on yhdistelmäkahvila ja kirjakauppa, joka sijaitsee Chicagon Experimental Stationilla, ainutlaatuisella kulttuurikeskushankkeella kaupungin eteläpuolella, joka tukee useita alueen voittoa tavoittelemattomia ja kansalaistoimittajia edustavia organisaatioita. Kahvila, jonka yhteisomistajat Hannah Nyhart ja Bea Malsky avasivat kesällä 2017, pyrkii toimimaan radikaalin yhteistyön tilaan tarjoamalla paikkatilaa live-esiintymisille, galleriaesityksille ja työpajoille aseman organisaatioilta. Kahvijuomissa käytetään paikallisen paahtimon Halfwit Coffee Roasters papuja, mukaan lukien erikoisjuomat, kuten makeutettu kylmä panimo ja s'mores-tyyliset lattes. Piirakat ovat peräisin paikallisesta piirakoiden Justice of the Pies -leipomosta, ja gourmet-paahtoleipää on valmistettu Publican Quality Bread -leipästä. Lisäksi myydään tarkkaan kuratoitu valikoima uusia ja käytettyjä paikallisten ja riippumattomien kustantajien kirjoja, mukaan lukien paikallisesti luodut ziinit ja kappaleet.

2912, 6100 S Blackstone Ave, Chicago, IL 60637, puhelin: 773-627-5058

16. Plein Air Cafe ja ruokapaikka


Plein Air Cafe and Eatery on Eurooppa-innoittama kahvila, joka sijaitsee Chicagon yliopiston Hyde Parkin kampuksella historiallisen Robie-talon vieressä. Kevin Heisnerin ja Soo Choin omistama ja hallinnoima kahvila on nimetty suositun ranskalaisen ilmaisun perusteella, jota käytetään usein kuvaamaan kokemusta maalaamisesta ulkona lämpimässä, luonnonkaunis ympäristössä. Koko ruokalista kahvia ja espressopohjaisia ​​juomia tarjoillaan päivittäin, ja siellä on kausiluonteisesti muuttuva papujen luettelo, joka valitaan parhaista käsityöläisten paahtajista. Ranskan inspiroima aamiainen ja lounashinta tarjoillaan päivittäin, mukaan lukien suolaiset tartiinit ja terveystietoiset viljakulhot, joihin on infusoitu erilaisia ​​hedelmiä ja vihanneksia.

5751 S Woodlawn Ave, Chicago, IL 60637, puhelin: 773-966-7531

17. Yardsin kahvila ja paahtimo


Back Of the Yards -kahvila ja paahtimo on yksi Chicagon uusimmista kahvipaahtimista, jotka avasivat 2017: ssä yhteisomistajat Mayra Hernandez ja Jesse I? Iguez. Hoyne Avenuen paahtimo pyrkii toimimaan joustavana ja vankkana kokoontumispaikkana kaupungin usein maligniin New City -ympäristöön. Yksi dollari jokaisesta kahvipussimyynnistä lahjoitetaan voittoa tavoittelemattomille organisaatioille, joiden tarkoituksena on lopettaa jengi-väkivalta, ja rahoittaa nuorten koulutus- ja apurahaohjelmia. Ympäristön kestävän kehityksen ohjelmat, kuten kompostointipalvelut ja uudelleen käytettävät kupit, täydentävät kahvilan espressopohjaisten juomien menua. Leipomotuotteita valmistetaan myös talossa paikallisesti peräisin olevista aineksista, joista monet valmistetaan suoraan New City -alueella. Paikallisten muusikoiden livemusiikkiesitykset ovat sisältäneet Grammy-ehdokkaiden esitysten, kuten Sones de M? Xico, esiintymisiä.

2059 W 47th St, Chicago, IL 60609

18. Osmium-kahvila


Osmium-kahvila on Chicagon rakastetun Star Lounge -baarin omistajien uusin kahvila, joka sijaitsee kaupungin Lakeview-alueella. Kahvila, joka avattiin yleisölle 2014: ssä, tarjoilee herkullisia kahvijuomia, jotka on valmistettu suositun paikallisen paahtimen Dark Matter -papujen pavut kanssa, ja sen emokahvilan keskittyminen patruunoihin on entistä espressokeskeisempi. Ainutlaatuisiin juomiin kuuluu kahvilan allekirjoitus agave-latte, joka sekoittaa luonnollisen makeutusaineen kanelilla ja suklaalla entistä terveystietoisemmalle vaihtoehdolle kaloreilla täytetyille latteille. Muita suosikki juomavaihtoehtoja ovat mausteiset maya-tyyliset mokkat ja Chocolate City -jääkahvi. Leipomotuotteita on saatavana ruokailla sisään tai mennä, istumapaikkoja on kaupan takapihan sisäpuolella tai graffiti-koristeltujen pöydien ääressä. Live-DJ-sarjoja tarjotaan koko viikonlopun ajan, ja steampunk-tyylinen taide on esitelty näyttelyissä koko kaupan sisätiloissa.

1117 W Belmont, Chicago, IL, puhelin: 773-360-7553

19. Oromo-kahvila


Oromo Cafe on yksi Chicagon ainutlaatuisimmista kahviloista, ja se tarjoilee käsityöläisiä, jotka on pakattu superfood-aineosista kaupungin Lincoln Square -alueella. Le Cordon Bleun valmistuneen kokin Corey Josephin ohjaamana toimiva kahvila vie makuarvojaan ympäri maailmaa infusoimalla kansainvälisiä ainesosia, kuten kurkuma, maca, ashwaganhda ja moringa. Yksilaatuisia juomia ovat kaupan vietnamilaistyyliset sitruunaruoho- ja inkiväärijäänkahvit, turkkilaisten inspiroima pistaasipähkinä ja ruusun lattes sekä Golden Milk lattes, jotka sulauttavat perinteiseen intialaistyyliseen kurkuma- ja hunajamaitojuomaan laukauksen espressolla. . Talossa valmistettuja maidottomia pähkinämaitoja on saatavana kaikissa juomissa yhdessä kookospohjaisten siirappien kanssa. Osa kaikista kahvilatuotteista menee hyväntekeväisyysjärjestöille, jotka hyödyttävät etiopialaisia ​​kahvinviljelijöitä.

4703 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60625, puhelin: 773-799-1931