17 Parhaat Kahvilat Portland, Oregon

Portland on ollut kansainvälisesti tunnettu yhtenä Yhdysvaltojen edistyksellisimmistä ja kulttuurimaisimmista kaupungeista, joka on tunnettu maailmanluokan musiikistaan ​​ja ruokia koskevista kohtauksistaan. Vaikka kaupunki tunnetaan parhaiten maailman pienpanimokaupungin pääkaupungina, se on myös viime vuosina kasvanut merkittäväksi kilpailijaksi lähellä olevalle Seattlelle erikoiskahvit-paahtimien suhteen.

1. Kiosko


Kiosko on meksikolaisen maahanmuuttajan Angel Medinan ja hänen kumppaninsa Lucy Alvarezin paahtoyhtiön Smalltime Roastersin paahtimoyritys, joka paahtaa Aspect Coffee Collective -yhtiön paahtamisohjelman kautta. Yhtiö, joka aloitti hankintaohjelmana Portlandin AirBnB-yhteisölle, aloitti uudessa suunnassa 2016-presidentinvaalien jälkeen, kun Medina aloitti paistiensa myynnin lahjoitusohjelman yhteydessä yhdysvaltalaiselle yhdysvaltalaiselle We Wewen -järjestölle. Amerikkalainen maahanmuuttajanuori. Liiketoiminnan kasvun seurauksena Medinan yhteys organisaatioon johti Kioskon myymälän luomiseen, joka tarjoaa ainutlaatuisen espressojuomien ja klassisten meksikolaisten juomien, kuten kahvila de olla, piloncillo- ja kaneli-infusoidun jäähahmon ja jäällä muotoiltujen ahagadosvalikoiman. kerma paikalliselta yrityksestä Ome Calli. Espanjankielisellä valinnalla pyritään herättämään kulttuurikeskustelu kaupungin monimuotoisuudesta. Englanninkieliset käännökset tarjoavat luettavuuden.

1816 SW River Dr, Portland, TAI 97201

2. Ylpeä Mary


Ylpeä Maryn Portland-sijainti on ainoa Australian suosituimmista kahvimyyjistä, jonka alun perin naimisissa olevat duo Shari ja Nolan Hirte perustivat Melbournessa 2009: ssä. Yhtiön Pohjois-Portland-sijainti, joka avattiin yleisölle 2017: ssä, tuo ainutlaatuisen Portland-etioksen sen kansainvälisesti infusoituun valikkoon, joka sisältää kahvinäyttelyohjelman, joka työskentelee suoraan maatilanviljelijöiden kanssa ja ylpeilee useilla Cup of Excellence -palkinnon saaneilla panimoilla. Klassisia kahvilajuomia, kuten litteät valkovalkoiset ja kylmät panimot, täydentävät hienostuneet tarjoukset, kuten $ 10-a-cup Panamanian Geisha -kahvi tai tumeriin infusoidut chai lattes. Tarjolla on myös laaja valikoima erikoisteeja ja herkullisia brunsseja, kuten hirsattuja persikka-ricotta-kakkuja, Dungeness-rapu-omletteja ja Aussien suosikki vegeemiittista paahtoleipää.

2012 NE Alberta St, Portland, OR 97211, puhelin: 503-208-3475

3. Nossa Familia -kahvia


Nossa Familia Coffee on herkullinen kahvila, joka tarjoaa neljä paikkaa kaikkialla Portlandissa. Brasilian alkuperäiskansojen Augusto Carvalho Dias Carneiro on alun perin 2004: ssä yleisölle avattu. Hän tuo yli sata vuotta perheensä kokemusta kahvinviljelyteollisuudesta Portlandin kahvila-kohtaukseen. Yhtiö on ensimmäinen sertifioitu B Corpin paahtimo Oregonissa, ja se on sitoutunut hankkimaan kestävästi ja eettisesti maailman parhaita perheviljeltyjä erikoiskahveja, jotka tuodaan vastuullisesti sellaisista huippua kasvavista alueista kuten Guatemala, Nicaragua ja Peru. Erilaisia ​​juomia, joita tarjoillaan koko päivän ajan, ovat portugalilaistyylinen mausteinen mokka fogos ja perinteinen brasilialaistyylinen cafezinhos. Tarjolla on myös täysi valikoima teejuomia, yhdessä Bowery Bagelsin palasten ja paikallisten leipomo Gabriel'sin leivonnaisten kanssa.

1350 NW Lovejoy St, Portland, OR 97209, puhelin: 541-304-9234

4. Coava-kahvia


Coava Coffee on yksi Portlandin lippulaivakahvipaahtimoista, joka tarjoaa kolme sijaintia ympäri kaupunkia. Yrityksen perustivat 2008: ssä veteraani barista ja kahvipaahtija Matt Higgins. Klassiset kahvilajuomat, kuten kortadot, cappuccinot ja nitro-kylmäpanimot, tarjoillaan asiantuntijoiden huomion avulla yksityiskohtiin, ja niitä valvoo Tyynenmeren luoteisosan alueellisten mestarien baristit. Moderni teollisuusilmapiiri tunkeutuu kaikkiin kolmeen paikkaan, ja se tarjoaa myös paikallisten leipomien leipomotuotteita. Pikku T. Coavan paistit tarjoillaan myös monissa muissa kahviloissa ympäri kaupunkia, mukaan lukien muut Portland Coffee Packing District -alueen parhaat kaupat.

1171 SW Jefferson St, Portland, OR 97201, puhelin: 503-894-8134

5. Ylävasen paahtimet


Upper Left Roasters on älykäs skandinaaviseen vaikutteeseen kuuluva kahvila Portlandin Ladd's Addition -alueella, jonka isä-tytär-duo Jim ja Katherine Harris avasivat yleisölle elokuussa 2015. Putiikkikahvila ja paahtimo ovat muuttaneet entisen sukellusbaaritilan kutsuvaksi, ilmavaksi aamiaishuoneeksi, jossa tarjoillaan herkullisia pieniä eräitä kukka-eteenpäin paahdettuja eettisesti saatuja yhden alkuperän kahvia. Rajoitettu ruokalista keskittyy luoviin paahtoleippiin, jotka on valmistettu Pikku T Bakerin paikallisesta leivästä, mukaan lukien avokado-paahtoleivät ja variantit, joiden päällä on mehiläinen paikallista hunajaa. Tarjoilla on myös avopuolen voileipiä sekä fiksuja erikoisuuksia, kuten turkkilaisia ​​munia yrtti- ja valkosipulijogurtilla. Kaupan toinen sijainti tarjotaan myös keskustassa SW Morrisonilla.

1204 SE Clay St, Portland, OR 97214, puhelin: 503-477-8469

6. Blend Coffee Lounge


Blend Coffee Lounge on paikallinen suosikki kahvila Portlandin Overlook-naapurustossa, joka avattiin alun perin 2007: ssä ja jota hoitavat tänään veljet Brad ja Phil Yien. Kahvilan ainutlaatuiset allekirjoitusjuomat infusoivat alueellisesti tuotettuja ainesosia, kuten Honey Badgers, joka sekoittaa espressoa ja kanelia käsityöläisten paikallisen mehun kanssa, ja Espresso Fizzes, jotka sekoittavat espressoa ja Q Tonicia Seattlen suosikki Scrappy's Orange Bitters -tuotteisiin. Rajoitettu aamiaishuonemenu tarjoillaan myös juomien rinnalla, mukaan lukien Petunian piirakat, Pearl Bakery -leivän leivonnaiset ja paikalliset suosikki Henry Higgins -keitetyt bagetit. Kutsuvat oleskelualueet sopivat täydellisesti työhön, opiskeluun ja seurusteluun, ja niillä on runsaasti pääsy pistorasioihin ja Print-Me-palvelun tarjoamia tilattavia tulostuspalveluita.

2710 N Killingsworth St, Portland, OR 97217, puhelin: 503-473-8616

7. Spella-kahvila


Spella caff? on klassinen italialaistyylinen kahvila Portlandin keskustassa, omistajana ja ylläpitäjänä Andrea Spella, joka tunnetaan edelläkävijänä nanobatch-kahvipaahto- ja ruokakuorma-kohtauksissa kaupungissa varhaisten 2000-tapahtumien aikana. Kahvila, joka avattiin nykyisessä paikassa 2010, tarjoaa klassisia pohjois-italialaisia ​​juomia, jotka on valmistettu manuaalisella Rancilio-espressokoneella. Suosikki juomia ovat käsin ravisteltu jääkahvi, italialaistyyliset espressot ja cappuccinot ja herkulliset jälkiruokajuomat, kuten affogatos, jotka kaadetaan käsintehty espresso kauhan päälle kaupan perinteisen tyylin gelatoon. Vierailijoiden tulee huomioida, että pitkät siimat ovat yleisiä arkipäivisin aamuisin, ja myymälän pienessä sisustuksessa on vain rajoitetusti seisova-tilaa.

520 SW 5th Ave, Portland, OR 97204, puhelin: 503-752-0264

8. Guldeni


Guilder on fiksu-aiheinen kahvila Portlandin Alameda-Irvingtonin kaupunginosassa, ja liikekumppanit Caryn ja Mike Nelson, Toby Roberts ja Carrie Lind avasivat 2017: ssä. Kahvila, jolla on klassisesta 1987-perheelokuvasta The Princess Bride inspiroitu nimi ja menu, tarjoilee oman Juniorin paahdetun kahvimerkinnän paistinsa monissa klassisissa kahvilajuomissa, mukaan lukien AeroPress ja espressojuomat. Tarjolla on myös Tanglewood-chai, paikallisten suosikki Fleur de Lis -leipomoiden leivonnaisten ja Shoofly Vegan Bakeryn valmistamien vegaanitavaroiden kanssa. Täydellisessä kahvila-ruokalistassa on Prinsessa-morsiamen-aiheisia entejä, mukaan lukien Buttercup Toast manteli- ja karpalo-omenavoilla, Red Flannel Hash -juurikkaalla ja ruohosipuli-jogurtilla sekä Humperdinck-voileipiä vegaanisella omena-salvia-makkaralla ja pähkinäpestolla. Pyörivät olut-, viini- ja siideritarjoukset korostavat alueellisia suosikkeja, kun taas brunssi- ja ilta-cocktaileissa on paikallisesti tuotettuja liköörejä ja infuusioita.

2393 NE Fremont St, Portland, OR 97212, puhelin: 503-841-6042

9. Extracto-kahvila ja paahtimo


Extracto Coffee House and Roastery on perheystävällinen kahvila Portlandin Concordia-alueella, jonka omistaja Chris Brady avasi alun perin yleisölle 2006: ssä yhtenä ensimmäisistä kahvitarjouksista naapuruston nykyään vilkkaalla NE Killingsworth -liiketoiminta-alueella. Mikro-paahtimet tarjoavat ainutlaatuisen näkemyksen paahtimisprosessista lippulaiva-alueellaan. Suurin osa yrityksen paahtamisesta tehdään paikan päällä työaikana avoimen tyylin paahtimella. Laaja valikoima kansainvälisiä paistoja on saatavana klassisissa pourover-tyyleissä ja espressojuomissa, ja paikallisia leivonnaisia ​​tarjoillaan useilta alueen leipomoilta. Toinen sijainti NE Prescott Street -kadulla tarjoaa istuimet ulkona koiraystävällisillä bistropöydillä.

2921 NE Killingsworth, Portland, OR 97211, puhelin: 503-281-1764

10. Joko tai


Joko / Tai on hipland-piilopaikka Portlandin Sellwood-alueella, joka on nimetty ikonisen Portlandin laulaja-lauluntekijän Elliott Smithin kolmannelta studioalbumilta. Ro Tamin omistama ja ylläpitämä kahvila on ankkuroitu ainutlaatuisen monipaahtamisohjelman ympärille, ja se tarjoaa parhaimmat tarjoukset Portlandin alueen paahtajilta, jotka on valittu sokeaa kupillistamisprosessin avulla brändin puolueellisuuden välttämiseksi. Kahvi-mocktail-valinnassa on sekoitettavia vuodenaikojen juomia, jotka on muotoiltu sekoitusstandardien mukaisesti, kun taas lennonmaistamisohjelman avulla vierailijat voivat maistaa useita kahvi-, espresso-, teetä ja chai-juomien variantteja. Yrityksen toisessa sijainnissa North Williamsissa vierailijat voivat myös nauttia maailmanlaajuisesti inspiroiduista ruokavaihtoehdoista, kuten kiinalaistyylisiä makkarakuppeja kimchillä, bok choy ja pehmeästi keitetyt munat. Cocktailit tarjoillaan ilta-aikoina, ja niitä täydentävät myöhäisillan DJ-sarjat.

8235 SE 13th Ave #2, Portland, TAI 97202, puhelin: 503-235-3474

11. Jory Coffee Co.


Jory Coffee Co. on ainutlaatuinen konseptikahvila Portlandissa Pohjois-Portlandin Mississippi-kaduilla, jonka omistaja Jorian Merrill avasi yleisölle 2018: ssä. Kauppa välttää tavanomaisten espressojuomien ja eräpaistot vain pourover -mallin hyväksi valmistamalla kunkin asiakkaan juoman tilauksesta Mahlkonig EK43-jauhatuslaitteilla ja Poursteady-tekniikalla. Tarkkaan kuratoitu valikoima neljästä kuuteen panimosta on saatavana milloin tahansa, keskittyen paahtoihin Portlandin alueen parhaimmalta kahvintuottajalta, kuten Ylä vasemmalta paahtajilta, Nossa Familialta ja Sydämeltä. Perinteisten kuumien kahvijuomien lisäksi kävijät voivat tilata japanilaistyyppistä pourover-jääkahvia tai vuodenajasta kuohuviinivaihtoehtoja. Tarjolla on myös kevyt kahvilaruokalista, mukaan lukien Pearl Bakeryn valmistamat leivonnaiset ja erilaisia ​​käsityöleivän tarjouksia.

3845 N Mississippi Ave, Portland, OR 97227, puhelin: 480-369-4712

12. Tov

Tov on Portlandin ainoa liikkuva kahvila, joka on pysäköity pysyvään kohtaan SE Hawthorne Boulevardilla 2015: n jälkeen. Kaksikerroksinen kahvilabussi, jonka omistaa ja ylläpitää egyptiläinen maahanmuuttaja Joseph Nazir, tarjoilee laajan valikoiman klassisia espressojuomia aittojen egyptiläisten ja turkkilaisten tyylisten kahvien ja teiden rinnalla, mukaan lukien ruusumakuiset lattat, pistako- ja kookossahlepsit, kardemumma-infusoidut. sekoitukset ja taitava mokka sekoitettuna viinikastikkeeseen tai aji panca-chileihin. Erilaisia ​​egyptiläisiä leivonnaisia ​​täydentää juomia, mukaan lukien falafel-croissantit ja baalawa. Lähi-idän sisustus tunkeutuu kaupan tilaan, ja sen toisen kerroksen ruokailutilassa on tarjolla mukavat istuimet ja värikkäät matot.

3207 SE Hawthorne Blvd, Portland, OR 97214, puhelin: 541-908-2555

13. Älä koskaan Coffee Lab


Never Coffee Lab on elinvoimainen, taiteellisesti inspiroima kahvila Kaakkois-Portlandissa, ja siinä on sisustus, joka muistuttaa ranskalaista taiteilijaa Henri Matissea ja värikkäitä väriltään mukautettuja Strada-espressokoneita. Kahvila, joka avattiin yleisölle elokuussa 2016, tunnetaan ainutlaatuisista espressojuomistaan, mukaan lukien lippulaiva Holy Grail latte, joka on infusoitu kurkuma, oranssi kukkavedellä ja paikallisesti tuotetusta Bee Local-kirsikkapuulla savustetusta hunajasta. . Muita fiksuja juomia ovat skandinaavisesta inspiraatiosta valmistettu Midnight Oil, joka korostaa mustan lakritsin ja makean fenkolin siemeniä, sekä Oregon, joka sekoittaa Jacobsenin merisuolaa, dulce de lecheä ja Cascade-humalaa. Kaikki juomat tarjoillaan paikallisesti valmistetuissa mukuissa, mikä lisää kaupan omituista tunnelmaa.

4243 SE Belmont St, Portland, OR 97214, puhelin: 541-223-3580

14. Kainos-kahvi


Kainos Coffee tuo käsityökahvia Portlandin koilliseen, jotka ovat 2016: stä lähtien lapsuuden ystävien Austin Robertsin ja Marten Boydenin omistuksessa ja hallinnassa. Viehättävä Roseway-kahvila, joka aloitti elämänsä kahvilavaununa, joka oli pysäköity NE Sandy -bulevardille 66th Avenue -kadulla, tarjoilee allekirjoituskahvipaisteita, kuten sen rakastettu "Freakin 'Yum" -sekoitus, sekä erilaisia ​​espressoja ja erikoisjuomia, mukaan lukien affilotit, jotka tarjoillaan Tillamook-jäätelomakuilla ja pop-torttuilla VilleVelo Bake Shop -kaupasta. Yhteisön ajatteleva paahtimien yritys on kiinnittynyt sitoutumiseen sosiaaliseen työhön, ja osa kaikista tuloista lahjoitetaan LifeChild Asia Foundation -säätiölle, joka auttaa Filippiineillä vajaakuntoisia nuoria.

6633 NE Sandy Blvd, Portland, OR 97213, puhelin: 541-980-9832

15. Jet Black Coffee Company


Jet Black Coffee Company on vegaanikeskeinen kahvila, joka sijaitsee Portlandin Gateway District -alueella suosittujen vegaaniruokakauppa Food Fightin vieressä. Kaakkoisosa, jonka omistavat Kaakkois-siirtolaiset ja pitkäaikaiset ystävät Karla Nolt ja Travis Coe, tarjoilee laajan valikoiman vegaanisia espressojuomia, joihin on lisätty vaihtoehtoisia maitovaihtoehtoja, kuten soija, manteli ja hamppumaito. Kaikki juomat on valmistettu kahvilan allekirjoittamalla Dear You -sekoituksella, joka on nimetty vaihtoehtoisen rock-yhtyeen Jawbreakerin neljännen studioalbumin kunniaksi, joka sisältää kappaleen, joka toimii kaupan nimiä. Paikan päällä tarjotaan suositun alueellisen taco-ketjun vegaanilähetystö, joka tarjoilee soijaburritoja ja tofu-salakkeita aamiaisella. Paikallisia oluita ja viinejä on saatavana, samoin kuin vegaanileipomotuotteita paikallisilta leipomoilta, kuten Shoofly Vegan Bakery.

11150 NE Weidler St, Portland, OR 97220, puhelin: 503-889-0739

16. Komissaari kahvila


Commissary Cafe on Art Deco-inspiroima kahvila, joka sijaitsee Portlandin aakkosalueella ja sijaitsee entisessä Portlandin elokuvanvaihtotalossa, joka toimi jakelukeskuksena suurille elokuvastudioille, kuten Paramount ja Fox, koko 20-luvun ajan. Kahvila, joka on nimetty elokuvateatterien ja miehistöjen messutalojen kunniaksi, tarjoilee juomia, jotka on valmistettu Water Avenue -kahvipaisteilla ja espressoilla. Omistajana on Lontoon kansainvälisesti tunnustetun Le Cordon Bleun valmistunut kokki Kim Wilson. P? Tisserie-ohjelma. Älykkäät lounasvalikot tarjoavat voileipiä ja entejä, jotka on nimetty kuuluisien 20-luvun elokuvatähtien mukaan.

915 NW 19th Ave, Suite A, Portland, TAI 97209, puhelin: 503-593-5992

17. Prinssi kahvia


Prince Coffee on hollantilainen inspiroima kahvi- ja stroopwafel-yhdistys Pohjois-Portlandin Kentonin alueella, jonka entinen Barista-työntekijä Katie Prinsen avasi yleisölle 2016: ssä Revive Upholstery and Design -tilassa. Pieni, mutta viehättävä kahvila esittelee Revive-näyttelytilojen sisustuselementejä räätälöityjen kahvila-baarien rinnalla, luomalla miellyttävän ja rentouttavan estetiikan suojelijoille. Ruokalistat ovat inspiroituneet Prinsenin lapsuuden vierailusta Alankomaissa. Kaikki stroopwafel-variantit tehdään talossa päivittäin. Alueen kahvituottajien Coavan, Proud Maryn ja Roselineen paahtopaikkoja tarjotaan juomissa, kuten kortadot, macchiatos ja mokka, teejuomien ja hannakombucha -tuotteiden kanssa, joita tarjotaan myös kahvivaihtoehtoina.

2030 N Willis Blvd, Portland, TAI 97217